釜戸大鍋が無い家茹では、上手く出来ないと思っていたので、今回、宮司さんに頂きワカメに続き(笑)一貫加工初挑戦 尺八とか茶室の竹細工になりそうな、美しい、茶色い産毛の虎斑皮✨ 旨味風味が、こんなに濃いのね！びっくりでした 少し残るエグ味の、ほろ苦…